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株式会社仙台食研
宮城の食文化を支える仙台の水産 加工会社
当社は創業からここ仙台で30年以上水産加工物に注力して参りました。時代や思考が変わり、新しい需要に先端技術を取り入れながら対応しつつも、商品の品質を第一に考え最良のものをお客様にお届け するという理念は創業以来変わりません。
より多くのお客様に当社の商品を召し上がっていただけるよう、安心安全はもちろん、創意工夫し精進してまいります。
三陸で捕れた新鮮な魚(銀たら・本目抜・銀ひらす・紅鮭・さわら・真たら・赤魚・鯨・真いか)を原料に、同社独自の調合で香り高い調味料で仕上げ、一切れずつ丹念に低温熟成して仕上げた、一度食べたらやめられない上品な味に仕上げました。ぜひ一度ご賞味ください。
水揚げごとに代わる魚の状況に目を光らせ職人の手で魚の鮮度や脂を確認し、最高の干物を作るために魚と向き合っています。
天然由来の調味料のみを必要最低限使用し十分な旨味を引き出すことにより、健康への配慮も当店の熟成干物が持つこだわりです 。
会社概要
社名 ：株式会社仙台食研
事業内容：水産物加工・卸売業
創業 ：1981年(昭和56年)
資本金 ：2,500万円
本店 ：宮城県仙台市泉区松森字前田57-1－701
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